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当“茶文化”遭遇“酒文化”
茶文化与酒文化,历史尤为悠久。两者在古代品饮文化中,可谓并驾齐驱。且不考究二者的先后,平心而论,茶与酒是各有千秋的,茶让人清醒,酒使人糊涂,清醒与糊涂原本就各有用处。但当“茶文化”遭遇上“酒文化”,便令我想到郑板桥说的一句话:“聪明难,糊涂尤难,由聪明而转入糊涂更难。”
当“酒文化”遭遇“茶文化”,我认为是一种文明;但当“茶文化”遭遇 “酒文化”,那就变为一种世俗了。而这“难得糊涂”的世俗,也折射出世俗之中有恶俗的一面。
打个比方,酒可以说是国人乐土,不管天南地北,无论男女老少,饮酒的意义远不止口腹之乐,还作为一种文化消费,形成一种浓厚氛围。酒,几乎渗透到社会生活中的各个领域。现代生活,不会喝酒,你就被贬为不善交际。
可是,我常听人喊“酒鬼”,没听人呼“茶鬼”;只听说酗酒出事,没听说饮茶闹架;唯见闻喝酒醉死,没见过喝茶咽死。
因此,不管人们对酒如何的虔诚,我一直认为酒好比恶魔,柔情如甘露,锋利似钢刀,杀伤力忒大,你想借酒消愁也是愁更愁。而茶的话,且不谈其坚忍不拔、谦和正气、节俭敬让等品性,单是健康,就足以令人修身养性。
然而,缘何因这酒文化历经数千年而不衰,更逍遥当今愈风靡?而中华传统优秀文化之一的茶文化,却比酒文化略逊一筹?原因颇多,想到一二。追根溯源,可能也涉及古人对茶与酒的定位和营销策略。比如我国古代的茶道,礼节甚为繁复,且多为达官贵人方为品;但酒就不同了,作为寻常百姓的饮料,少了许多规矩约束,不管三七二十一,豪饮!
除此之外,也与舆论导向和消费导向有关罢,倘若社会风气崇尚健康文化,良好情操深入民心,令人移酒情到茶恋;倘若商家不单为谋利而谋利,多担负社会责任,少开酒楼,多设茶馆;倘若茶馆集高雅与大众于一体,时尚化兼顾平民化,让满脚尘泥的人们也能牛饮茶汤……如此一来,当“茶文化”遭遇 “酒文化”时,除了和平共处之外,“茶文化”会不会扬帆跃进?
虽说根深蒂固的东西一时半会是难以扭转乾坤的,但我还是怀抱着希望。至少想见某年某月某日,在壶城遇着熟人,饭桌上已无酒影和赌拳,空闲时喊一声“走,喝茶去!”
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